Laboratoire d’innovation culinaire
Notre équipe de cuisiniers et d’ingénieurs vous apporte une expertise en conseil et innovation en agro-alimentaire. Nous vous proposons des solutions nouvelles en mettant tout notre savoir-faire et nos équipements techniques au service de formulations culinaires sur-mesure, dans une perspective gourmande et saine.
Very Foody crée des produits dans une démarche Clean Label, éthique et durable en simplifiant notamment la liste des conservateurs et des exhausteurs de goût.
Nos offres
Startup
Vous avez un projet de lancement d’un produit agro alimentaire ?
Vous souhaitez sécuriser votre lancement et ne pas passer à côté des étapes clés ?
Notre mission
Faire progresser votre projet par un accompagnement sur mesure adapté à la spécificité de vos produits
- Rédiger le cahier des charges
- Co-créér des produits
- Formuler des recettes
- Animer des tests consommateurs
- Optimiser votre sourcing
- Produire des préseries
- Accompagner l’industrialisation
PME
Vous souhaitez reformuler un produit existant ou élargir votre gamme actuelle ?
Il vous manque l’effet « Waouh ! » pour faire décoller vos ventes ?
Notre mission
Améliorer les qualités organoleptiques nutritionnelles de vos produits et développer de nouvelles formulations
- Améliorer le Nutriscore
- Rendre un produit Yuka compatible
- Supprimer les conservateurs et additifs avec les techniques du Clean Label
- Augmenter la durée de conservation
- Modifier un procédé de fabrication
- Optimiser un goût ou une texture
- Déléguer votre R&D culinaire
Grand Groupe
Vous voulez booster votre innovation pour gagner en compétitivité ?
Vous avez besoin d’un regard externe, neuf et agile pour développer votre créativité ?
Notre mission
Nourrir votre stratégie d’innovation en vous apportant des compétences externes pour vos projets
- Co-créer des produits avec les consommateurs
- Organiser des tests consommateurs
- Animer des séances de créativité avec vos équipes en interne
- Reformuler un produit existant
- Externaliser votre R&D culinaire
- Former vos équipes à des process de fabrication
Nos atouts
Double expertise en innovation agroalimentaire et gastronomie
Prestation sur mesure adaptée à chaque cas client
Créativité et réactivité, avec notre propre laboratoire culinaire
Collaboration en réseau avec les halles technologiques pluridisciplinaires en France
Connaissance des attentes des consommateurs à travers notre communauté de 3.000 membres
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critère déterminant dans les achats alimentaires des français : le goût
%
des français estiment qu’une alimentation équilibrée peut préserver leur santé
%
des français s’informent sur l’origine et la composition du produit lors de leurs achats
Baromètre Santé Nutrition INPES
Notre offre : répondre aux enjeux de l'industrie agroalimentaire
Booster votre innovation
- Gagner en compétitivité
- Répondre aux nouvelles exigences de vos consommateurs
- Réussir votre mise à l’échelle industrielle
Animer votre communauté
- Impliquer vos consommateurs et vos équipes en mode collaboratif
- Créer le marché de demain
- Fédérer votre écosystème
Enrichir les process
- Challenger et former vos équipes de production
- S’enrichir de nouveaux apports
- Benchmarker votre industrialisation
Les aides financières à l'innovation
Very Foody est agréé Crédit Impôt Innovation, ce qui permet de réduire le montant de notre prestation de 20 %.
« Nous aimons proposer des solutions naturelles alternatives à l’utilisation de conservateurs et additifs. Malgré les contraintes techniques de fabrication, nous sommes en perpétuelle recherche de l’appétence du goût et de la texture dans vos produits alimentaires. »
Aurélie d'Assignies-Chauvin
Créatrice de Very Foody
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