Innovation culinaire gourmande et saine

Créer une boisson clean label et innovante : les coulisses signées Very Foody

Photo boisson les étapes pour créer une boisson clean label et innovante - les coulisses signées Very Foody

Chez Very Foody, chaque boisson que nous développons naît d’un processus rigoureux, mêlant créativité, expertise scientifique et écoute client. De l’idée initiale à l’embouteillage, nous accompagnons nos clients à chaque étape pour concevoir des boissons clean label, gourmandes et efficaces. 1. Analyser les besoins et les tendances du marché Tout commence par une phase d’écoute […]

Le mycélium : une nouvelle alternative végétale prometteuse (Chronique radio RCF)

Le mycélium, ingrédient naturel issu des champignons, offre une alternative végétale durable, nutritive et peu transformée. Chez Very Foody, nous l’explorons pour créer des produits clean label, sains et gourmands, en phase avec les attentes des consommateurs d’aujourd’hui.

Chez Very Foody, nous sommes toujours en quête des innovations alimentaires les plus prometteuses.Notre fondatrice, Aurélie d’Assignies, a récemment eu le plaisir de partager notre vision à l’antenne de RCF Lyon lors d’une chronique passionnante dédiée à une matière étonnante : le mycélium.   🎧 Écoutez la chronique ici :   Qu’est-ce que le mycélium […]