Un expérience passionnante pour notre équipe qui a pu accompagner des médecins généralistes lors d’un workshop en décembre dédié à l’alimentation pauvre en Fodmaps. Cet atelier organisé en collaboration avec le laboratoire Alfasigma sur le thème « Comment créer des recettes bonnes et simples avec des aliments pauvres en FODMAPs ? ». Ces aliments spécifiques sont recommandés pour les personnes atteintes du syndrome du côlon irritable.
Merci aux participants pour leur accueil et leur créativité. Intéressant de noter que le régime pauvre en Fodmaps est bien plus performant que celui sans gluten. Plus d’infos sur ces aliments assez méconnus : Le quotidien du patient
Retrouvez la liste des ingrédients pauvres en Fodmaps
