Tout au long du mois précédent le concours d’innovation Ecotrophelia, Interfel (Interprofession de la filière des fruits et légumes frais) publie des entretiens avec différents acteurs du concours.
Aurélie d’ASSIGNIES nous partage sa vision du concours et ses motivations à participer au jury national catégorie fruits et légumes.
Ecotrophelia a l’ambition de promouvoir l’entreprenariat et la compétitivité dans le secteur alimentaire européen, par l’organisation du concours national et européen d’innovation alimentaire : « Les Trophées Étudiants de l’Innovation Alimentaire », véritable incubateur d’idées pour l’industrie alimentaire.
