L’enjeu : homogénéité, image, et simplicité
Quand on développe un réseau de restaurants, un concept food ou une franchise, une question revient vite : comment garantir une expérience constante dans tous les points de vente, tout en gardant une identité forte ?
Et comment y parvenir quand les équipes changent, que le recrutement est difficile, et que le rythme en cuisine ne laisse pas de place à l’erreur ?
Chez Very Foody, nous aidons les marques à structurer leur offre culinaire en créant des plats à votre image, prêts à l’emploi ou semi-transformés, pensés pour être simples à mettre en œuvre… et inoubliables pour vos clients.
Une signature culinaire, même sans chef sur place
Nous ne faisons pas des plats standardisés.
Nous créons des bases, sauces, garnitures ou préparations spécifiques à votre concept.
Des produits cohérents avec votre image, vos valeurs, votre promesse. Des recettes qui peuvent être utilisées facilement par vos équipes sur place, sans compétence technique poussée, mais avec un rendu maîtrisé.
Ce que nous développons, c’est une cohérence produit et une efficacité opérationnelle, sans sacrifier le goût, la texture, ou l’originalité.
. Des recettes à votre image
Formulées à partir de vos codes, de vos envies, de vos best-sellers ou de vos ambitions à venir. Rien n’est “pris sur catalogue”.
. Une simplification des gestes en point de vente
Moins de dépendance au coup de main d’un cuisinier expérimenté. Plus de reproductibilité, de rapidité, et de sérénité en rush.
. Un développement en collaboration
Nous échangeons avec vos équipes terrain, vos franchisés ou vos responsables de concept pour construire une solution sur-mesure, industrialisable à petite ou grande échelle.
. Une production externalisée dans des ateliers partenaires
Nous vous connectons à des sites de production agroalimentaires adaptés, capables de fabriquer dans le respect des normes, du goût, et de votre cahier des charges des plats imaginés spécifiquement pour vous.
Ce que ça change pour votre marque
. Vous gagnez en autonomie face aux tensions RH
. Vous maîtrisez l’expérience client, quel que soit le point de vente
. Vous développez des produits différenciants, uniques, avec une vraie valeur perçue
. Vous structurez votre concept pour une croissance sereine, sans alourdir vos opérations
-Vous accélérer le développement de vos franchises
Et surtout, vous proposez une carte qui vous ressemble, cohérente du premier restaurant au trentième.
Ce qu’il faut retenir
Créer des recettes sur-mesure, prêtes à l’emploi, ne veut pas dire sacrifier l’authenticité ou la créativité.
Chez Very Foody, nous aidons les réseaux de restauration à concevoir des bases produits et des préparations signatures qui simplifient le travail en point de vente… tout en renforçant leur image de marque.
Nous ne remplaçons pas vos équipes. Nous les aidons à aller plus vite, plus sereinement, avec des produits conçus pour votre concept, votre ambition, votre tempo.
Vous avez un projet de développement ou de simplification culinaire.
Parlons de vos plats emblématiques, et de ce qu’ils pourraient devenir demain.
